القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة دبس رمان
سمن روابى
بصل مبشور
ملح
فلفل أسود
بهارات
بيضة
بقسماط
بقدونس
بقدونس
خطوات التحضير
إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل ودس الرمان
أضيفى البيضة والبقسماط والخضرة المفرومة
أضيفى البهارات والملح والفلفل الأسود
شكلى الخليط لأصابع وشوحيها فى السمنة على النار
رصى الكفتة فى بايركس وأدخليها الفرن حتى تمام النضج
قدمى الكفتة مع البقدونس المفروم للتزيين