القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو صدر ديك رومي مفروم
كوب صويا هش
بيضة
بصلة مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم
توابل كفتة
ملح
فلفل
كوب باربيكيو صوص
كوب صويا صوص فاتح
بقدونس مفروم
خضار سوتيه
خطوات التحضير
اخلطي الصويا صوص مع الباربيكيو صوصاخلطي البصلة مع فول الصويا و البيضة و ملح و فلفل و التوابل و البقدونس و صدر الرومي المفروم و شكليها حمري الكفتة على الجهتين في معلقة زيت واحدة على نار عاليةضيفي على الكفتة نصف كوب ماء مع الصوص واتركيها حتى تنضج