القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوسة مبشورة
زيت زيتون
ثوم مفروم
شطة ناعمة
طحينة
عصير ليمون
خل
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
إسلقى الكوسة المبشورة مع القليل من الماء على النار
إضيفى الطحينة والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء عند الحاجة
رشى على الوجه زيت زيتون وشطة ناعمة ثم قدمى الكوسة بالطحينة