القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب لبن
4 بيض
كوب حلاوة طحينية
فانيليا
ثلاثة ارباع كوب سكر
رشه زعفران
ملعقه صغيره حبهان مطحون
علبه قشطه
2 ملعقه كبيره كاكاو
للوجه :
صوص طوفي
عين جمل صحيح
خطوات التحضير
باستخدام العجان نخفق الزيت مع السكر ثم نضيف البيض و الفانيليا ثم المكونات الجافة عدا الكاكاو
نخفق فى الخلاط الحلاوة الطحينية مع القشدة ثم نضيف الخليط للعجان على الخليط السابق ثم نضيف اللبن
نقسم الخليط قسمين و نضع على قسم منهما الكاكاو و نخلطه جيداً ثم نصب المحتوى فى صينية الفرن بالتناوب مع القسم الآخر و ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 من 35 إلى 40 دقيقة ثم نزينها بصوص الطوفى و عين الجمل و تقدم