القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
3 كوب دقيق
نصف كوب سكر
واحد كوب عسل اسود
نصف كوب سمن
واحد كوب لبن
4 بيضة
باكو بكنج بودر فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
طريقه الطهى
يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك .
يخلط الدقيق والبكينج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار .
وتبطن صينية مناسبة بالسمن والدقيق ويصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادى .
بعدما تبرد يدهن الوجه بالعسل الاسود ويزين بالبندق .
ثم تقدم .