القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كوب قرع مهروس
2 كوب دقيق
3 بيض
باكو بكنج بودر
1 ملعقة قرفة
ذرة ملح
1 1/2 كوب سكر
1 كوب لبن
فانيليا
3 ملعقة جوز هند
2 ملعقة عين جمل قطع
1 كوب زيت
خطوات التحضير
إخلطى القرع المسلوق والمهروس مع البيض و الزيت و اقرفة و جوز الهند مع التقليب الجيد ثم ضيفى الدقيق و البكنج بودر وذرة الملح مع التقليب ثم ضعى اللبن حسب الحاجة. ضعى الخليط فى صينية مدهونة زبدة و إدخليها فرن حار لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.