القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
كوب قرع مسلوق مهروس
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
رشة زنجبيل بودرة
رشة قرفة ناعمة
رشة قرنفل مطحون
كوب فول سودانى مجروش
الوجه :
كوب قرع عسل مسلوق مهروس
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتى
رشة قرفة ناعمة
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع بيكربونات الصودا والقرفة والزنجبيل والقرنفل والفول
إضربى فى الخلاط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا والقليل من السكر
أضيفى خليط الزبدة لخليد الدقيق وقلبى ثم صبى المكونات فى قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق
أدخلى الكيكة الفرن حتى تمام النضج
الوجه :
أخلطى بالمضرب القرع مع السكر وبودرة الكريم شانتى
ضعى الخليط فى كيس حلوانى وشكلى به وردات على وجه الكيكة الباردة وقدميها