المقادير

    2 كوب دقيق
    كوب سكر
    نصف كوب سمنة
    كوب لبن رايب
    3 بيضة
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    كوب جوز هند

طريقة التحضير

* ضعي في الخلاط السمنة والبيض واللبن الرايب والسكر والفانيليا واضربيهم في الخلاط

* اخلطي الدقيق و جوز الهند والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح

* ضيفي خليط السمنة والبيض الى خليط الدقيق وقلبيهم جيدا

* ضعي العجينة قي صينية مدهونة بقليل من السمنة ثم ادخليها الفرن وقدميها