القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:
200 غرام من الدقيق الأبيض - 3بيضات - نصف كوب حليب – 125 جرام زبدة بحرارة لمطبخ - ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 125 جرام سكر -3 تفاحات - ملعقة كبيرة قرفه مطحونة
الطريقة:
- نخفق الزبدة و السكر ثم نضيف البيض
ثم الدقيق و الباكينج باودر و الحليب و نخلط جيدا.
-نقشر التفاحات ونقطعهم مكعبات صغيرة و نرش عليهم القرفة ثم نضيفهم على خليط الكيكة وتسكب في صينية وتدخل فرن مسخن 180م حتى تنضج وتقدم.