القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
نصف كيلو لحمة بتلو مكعبات
ملح
فلفل
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة زيت ذرة
2 بصل شرائح
فلفل الوان شرائح
نصف علبة كريمة لبانى
ريحان
5 حبات مشروم مقطع
بهارات لحمة
ثوم مفروم
بازلاء مسلوقة
مكرونة مسلوقة
طريقة الطهي
فى بولة نضيف اللحمة عليها والفلفل وزيت زيتون وزيت ذرة .
فى مقلاة على النار نشوح اللحمة حتى تستوى نضيف البصل وثوم ونقلبهم مع بعض .
ونضيف المشروم وفلفل الوان والبازلاء والريحان والبهارات والملح ونقلبهم مع بعض .
ونضيف الكريمة اللبانى ونقلبهم .
ونغرف المكرونة فى طبق التقديم وعليها اللحمة .
وتقدم .