القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة أصابع
بصل
سمنة
قرفة ناعمة
ورق لورا
حبهان
جوزة الطيب
فلفل أخضر رومى
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى اللحمة مع الحبهان و البصل فى السمنة على النار أضيفى ورق اللورا وجوزة الطيب والقرفة و ملح و فلفل أسودأضيفى الفلفل الرومى والحار أضيفى الخليط فى بايركس وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه