القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة ستيك
زبدة
روز ماري
صوص طماطم
خل تفاح
خل عنب
خل بنكهة الكرز
مستردة ديجون
بصل
ثوم
بودرة بصل
بودرة ثوم
بابريكا
زيت
خطوات التحضير
اخلطي خل التفاح وخل العنب وخل الكرز والمستردة وصوص الطماطم والروزماري وبودرة البصل وبودرة الثوم والبابريكا وزيت لتحصلي على التتبيلة
ضعي الستيك في هذه التتبيلة واتركيه بعض الوقت ثم حمري الستيك في الزبدة وتأكدي من تحمير الجهتين
ضيفي خل التفاح وصوص الطماطم والمستردة والروزماري ثم ارفعيه من على النار و قدميه ساخنا