المقادير
3 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
نصف كيس مكرونة مسلوقة
3 بيضة
ثوم مهروس
سمن
بقسماط ناعم
سوسيس شرائح
كمون ناعم
جبنـة  رومى مبشورة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قلبى المكرونة مع الثوم المهروس والبيض والملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم
إدهنى قالب بالسمنة ثم رشيه بالبقسماط
ضهى طبقة من البطاطس المهروسة ثم طبقة من خليط المكرونة وشرائح السوسيس
أضيفى طبقة بطاطس مرة أخرى ورشيها بالجبنة الرومى المبشورة وأدخليها الفرن حتى النضج ويحمر الوجة