القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة اسباجتى مسلوقة
جبنة بارميزان مبشور
زيت زيتون
بصل احمر شرائح
طماطم لحم
شطة
بابريكا
مرقة دجاج
خل عنب ابيض او خل تفاح
خطوات التحضير
سخني الزيت و ضيفي اليه البصل و شوحيه لمدة 20دقيقة حتى يذبل تماما ضيفى اليه الطماطم اللحم و تقلب مرة على النار ضيفى الشطة و البابريكا مع المرقة و الخل الى الطاسة اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق بدون غطاء ضيفى المكرونة الى الخليط وتقلب مرة واحدة ثم ترفع و تقدم مزين بالجبنة البارميزان بالهنا