القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيس مكرونه حلزونيه
1 كيلو زبادي
1 كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
بقدونس مفروم
صنوبر مقلي
بهار
ملح وفلفل
خطوات التحضير
اسلقي المكرونة ثم ضعي الزبادي في وعاء حتى يسخن
ثم ضيفي له الثوم وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البقدونس
عصجي اللحمة وتبليها بالملح والفلفل والبهاران ثم ضعيها على الزبادي
قلبيهم جيدا ثم ضيفي المكرونة وزينيها بالبقدونس والصنوبر