معمول العشر نكهات يتصدر اليوم موائد الضيافة بامتياز كونه يرضي جميع أذواق الأسرة بحشواته المتعددة اضافة لقلة سعراته الحرارية التي استقطبت الزبائن الباحثين عن ذوق الضيافة الرفيع.

قال غيث اللحام احد حرفيي صناعة الحلويات لنشرة سانا المنوعة إن الحلويات الدمشقية تميزت بجودتها وشهرتها عالميا وان عددا من انواعها ما زالت محصورة بايدي السوريين مثل معمول الفستق الذي ما زال يتصدر ضيافة السوريين في الأعياد فهو أحد أصناف الحلويات الدمشقية العريقة التي تندرج في إطار العادات والتقاليد.