المقادير

    لسان عصفور
    2 كيلو لحم مكعبات
    مرقة دجاج
    حبهان
    قرفة
    مكسرات مشكلة
    ارز بسمتي
    زعفران
    بصل
    ثوم
    زيت

طريقة التحضير

* شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي لها البصل والقرفة والحبهان والثوم والزعفران والزبدة

* في وعاء آخر شوحي لسان العصفور في الزبدة ثم ضيفي له بعض المرقة واتركيه حتى ينضج

* شوحي الأرز في الزبدة ثم ضيفي له المرقة واتركيه حتى ينضج

* ضعي في وعاء بايركس الأرز ثم لسان العصفور ثم بعض المكسرات ثم اللحمة وقدميه ساخنا