القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ملوخية باللحم والطماطم
ملوخية
لحم مفروم
طماطم
بصل
زبدة
ثوم
ملح –فلفل
مكعب مرقة
طريقة التحضير
ملوخية باللحم والطماطم
- ضعى مكعب المرقة فى الماء على النار
- اخلطى البصل والثوم فى الزبدة ثم أضيفى اللحم المفروم
- اضيفى الفلفل الحار المفروم والكزبرة الخضراء المفرومة لخليط البصل والثوم المفرومين على النار
- أضيفى الملوخية للمرقة وقلبى
- أضيفى طشة الثوم للملوخية على الوجة وقدميها