المقادير
- 3 أكواب من الحليب
- كوب من السميد الناعم
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
- علبة من القشطة
- قرفة للتزيين
طريقة التحضير
- أمزجي الحليب، السميد والسكر معاً جيداً في وعاء عميق، وضعيها على النار مع التقليب المستمر، حتّى يصبح الخليط كثيفاً.
- إرفعي الخليط عن النار، وأضيفي القشطة، ماء الزهر، وامزجي جميع المكونات معاً جيداً.
- أسكبي الخليط في أطباق التقديم، ورشي القرفة للتزيين.