المقادير:

    5 ملاعق كبيرة من الخل
    1 ملعقة كبيرة من السكر
    1 ملعقة كبيرة من الخردل ذو الحبوب الكاملة
    1 ملعقة كبيرة زيت
    1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/3 كوب بصل أحمر، مكعبات
    250 غراما لوبياء
    250 غرام فاصوليا خضراء، مقطعة إلى قطع 3 سم
    250 غراما الفاصوليا السوداء، مصفاه
    2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج

الطريقة:

    إخفقي الخل، والسكر، والخردل والزيت والملح والفلفل في وعاء كبير حتى يختلط جيدا.
    أضيفي البصل والفاصوليا السوداء، وقلبي.
    إطهي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. اتركيها حتى تجف، ثم أضيفيها إلى وعاء السلطة.
    إطهي اللوبياء في الماء المغلي حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق. اتركيها حتى تجف، ثم أضيفيها إلى وعاء السلطة.
     أضيفي البقدونس، وقلبي جيدا.
    قدميها بارد.