القاهرة - العرب اليوم
المقادير
اوراك دجاج
بصل
ملح وفلفل
جزر
تمر هندى
كرات
كرفس
فلفل حار
سمنة كريستال الصفراء
بهارات
خطوات التحضير
افرمى البصل مع الجزر و الثوم والكرفس و الكرات فى الكبة
شوحى الخليط مع السمنة و ملح وفلفل
ضيفى الدجاج الى الخليط ثم يضاف التمر هندى و تقلب جيدا
ضعى الخليط فى قالب الفرن ثم يدخل حتى يكتمل النضج و تقدم بالهنا