أكدت الدراسات العلمية أن إستهلاك الكريز بشكل منتظم يمكن أن يخفض معدل الحمض البولي في الدم بنسبة 15 % على الأقل، وبما أن داء النقرس ينجم عن التراكم المفرط للحمض البولي في الدم، يمكن القول إن استهلاك الكرز قادر على محاربة داء النقرس وأعراضه والروماتيزم. ويقول العلماء إن الكريز يحارب الأوجاع الالتهابية ويحفز تعافي العضلات، وينصح باستهلاك الكريز الطازج بشكل منتظم وإنما باعتدال لأن الكريز هو من الفاكهة الغنية بالسكر والوحدات الحرارية 80 وحدة حرارية في كل 100 جرام.