وقعت دولة الإمارات وجمهورية نيكاراغوا مذكرتي تفاهم في المجالات الثقافية والزراعية والثروة الحيوانية والسمكية بجانب الحفاظ على البيئة. وقع المذكرتين عن دولة الإمارات مندوبة الإمارات الدائمة لدى الأمم المتحدة في نيويورك السفيرة لانا زكي نسيبة, فيما وقعتها عن نيكاراجوا مندوبة نيكارجوا الدائمة لدى الأمم المتحدة السفيرة ماريا روبياليس دو كامورو. ويأتي توقيع المذكرتين في إطار حرص البلدين على تعزيز علاقاتهما الثنائية.