حذرت جمعية ألمانية متخصصة في الأغذية، شركات الأغذية في ألمانيا من الاستهانة بحجم الأغذية المطابقة للشريعة الإسلامية في ألمانيا، والتي دأبت الشركات المتخصصة على وصفها بـ"حلال" والتي يشترط فيها على سبيل المثال أن تخلو من الكحول ولحم الخنزير.
وأشار شتيفان بيكر زوننشاين من جمعية "ليبنس ميتل فيرتشافت" المعنية بالجانب الاقتصادي للأغذية إلى أن عدد المسلمين الذين يعيشون في ألمانيا وحدها يبلغ نحو ثلاثة ملايين مسلم، وأن القوة الشرائية لهم بالنسبة للأغذية وحدها تتراوح بين 18 و20 مليون يورو سنويا، مضيفا: "هذا بالطبع يمثل قدرة كبيرة".