أظهر تقرير صدر من "مرصد السلع الغذائية" التابع لـ "الغرفة التجارية الصناعية في الرياض" تراجعاً في الإنتاج المحلي من القمح بنحو 47.9%، موضحاً ان التراجع يعود الى تناقص الرقع الزراعية المخصصة للقمح السعودية.  وأشار التقرير الى أن متوسط الرقعة المزروعة محليا من القمح كان بين عامي 2007 و2009 حوالى 415 ألف هكتار تنتج نحو 2.4 مليون طن بمتوسط إنتاج يبلغ حوالي 5.764 طنًا للهكتار، وذلك بالمقارنة بنحو 1.251 مليون طن عامي 2010 و2011 من مساحة تقدر بنحو 208 آلاف هكتار.