الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:41:04
آخر تحديث GMT23:41:04
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 20:40 2026 تولسي غابارد تعلن استقالتها من منصب مديرة الاستخبارات الوطنية الأميركية
- الجمعة ,22 أيار / مايو GMT 20:33 2026 الأمم المتحدة تخصص 60 مليون دولار لاحتواء تفشي إيبولا في الكونغو الديمقراطية
- الخميس ,21 أيار / مايو GMT 21:18 2026 وزارة الصحة اللبنانية تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 3 آلاف قتيل
- الثلاثاء ,19 أيار / مايو GMT 18:30 2026 الكونغو تسجل 26 وفاة مشتبه بها بسبب فيروس إيبولا خلال 24 ساعة
GMT 20:40 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
تولسي غابارد تعلن استقالتها من منصب مديرة الاستخبارات الوطنية الأميركية
GMT 20:33 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
الأمم المتحدة تخصص 60 مليون دولار لاحتواء تفشي إيبولا في الكونغو الديمقراطية
GMT 21:18 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
وزارة الصحة اللبنانية تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى أكثر من 3 آلاف قتيل
GMT 17:47 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
ارتفاع حصيلة ضحايا انهيار عمارة فاس إلى تسعة قتلى
GMT 15:59 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
فينيسا ترامب تعلن إصابتها بسرطان الثدي
GMT 18:30 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
الكونغو تسجل 26 وفاة مشتبه بها بسبب فيروس إيبولا خلال 24 ساعة
GMT 17:14 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
مقتل 10 أشخاص على الأقل جراء أمطار غزيرة في جنوب ووسط الصين
GMT 16:04 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
الإمارات تعلن اعتراض 6 طائرات مسيّرة معادية خلال 48 ساعة
بكين تعلن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع واشنطن بعد القمة الصينية - الأميركية
بكين - عُمان اليوم
أعلنت الصين عن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع الولايات المتحدة الأمريكية في أعقاب قمة جمعت الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الصيني شي جين بينج في العاصمة بكين. وقالت وزارة التجارة في بكين إن الجانبين توص�...المزيدأحمد عز يكشف تفاصيل فيلم 7Dogs ويصفه بتجربة سينمائية عالمية
القاهرة - عُمان اليوم
تحدث الفنان أحمد عز عن أحدث أعماله السينمائية "7dogs"، المقرر طرحه في دور العرض السينمائي يوم 27 مايو الجاري ضمن أفلام موسم عيد الأضحي 2026، وذلك خلال اليوم الإعلامي لأبطال الفيلم قبل العرض الخاص المرتقب مساء اليوم ...المزيدماسك يؤكد أن «سبيس إكس» تسعى لإنقاذ البشرية من الانقراض
واشنطن - عُمان اليوم
تتزايد المخاوف العالمية بشأن مستقبل الحياة على كوكب الأرض، في ظل التحديات البيئية والتكنولوجية والمخاطر الكونية المحتملة، ما يدفع بعض الشركات إلى تبنّي رؤى تتجاوز حدود الكوكب. وفي هذا الإطار، تطرح شركة «سبيس إ�...المزيدبيع قطعة من سلم برج إيفل بمبلغ 450 ألف يورو في مزاد علني
باريس - عُمان اليوم
بيعت قطعة أثرية من سلم برج إيفل، تتكون من 14 درجة، مقابل 450 ألفًا و160 يورو، وفق ما أعلنته دار المزادات آرتكوريال اليوم. وتتمثل القطعة في جزء من سلم حلزوني يبلغ ارتفاعه 2.75 متر، ويعود تاريخه إلى عام 1889، وكان يربط بين الط...المزيد
GMT 16:34 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
ياسمينا العبد تلهم الشابات بإطلالات عصرية وأنيقة لعيد الأضحى 2026
GMT 18:17 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
روبيو يتحدث عن مؤشرات إيجابية للتوصل إلى اتفاق مع إيران
GMT 16:40 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
إذاعة "كارولاين" البريطانية تبث خبر وفاة ملك بريطانيا عن "طريق الخطأ" وتعتذر
GMT 22:11 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
زيلينسكي ينتظر مقترحات أميركية لمحادثات السلام مع روسيا و بوتين يتوعد بالرد بعد هجوم لوغانسك
GMT 20:36 2026 السبت ,16 أيار / مايو
بيلا حديد تجمع بين الأناقة والجرأة في ظهورها الأخير بمهرجان كان
GMT 00:34 2026 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
جنوب الشرقية وجهة سياحية تجمع البحر والطبيعة والتراث
GMT 11:22 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
حيل ذكية للعناية بالتفاصيل والأماكن المنسية في الحمام
GMT 23:33 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
ترامب يؤكد أن مفاوضات إيران مستمرة والنزاع "سينتهي قريباً جداً" رغم الخلافات بشأن مسائل رئيسية
GMT 23:31 2015 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
مصر تشتري من فرنسا حاملتي طائرات طراز "ميسترال"
GMT 07:44 2014 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر
مقتل ثلاثة من عناصر الشرطة البحرينية في قرية بني جمرة
GMT 18:36 2026 السبت ,16 أيار / مايو
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط برتبة نقيب في هجوم بطائرة مسيّرة مفخخة تابعة لحزب الله جنوبي لبنان أمس الجمعة
GMT 22:30 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
أرتيتا لم يشاهد مباراة سيتي التي حسمت تتويج آرسنال واعترف بشكه في نفسه خلال الموسم
GMT 19:31 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
بوتين يطرح على شي جين بينغ نقل وتخزين اليورانيوم الإيراني المخصب داخل روسيا
GMT 18:17 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
روبيو يتحدث عن مؤشرات إيجابية للتوصل إلى اتفاق مع إيران
GMT 21:41 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
ثغرة في أنظمة مايكروسوفت تسمح بإرسال رسائل احتيالية من عناوين رسمية
GMT 17:35 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
دراسة تحذر من مخاطر المواد الحافظة على صحة القلب و ضغط الدم
GMT 05:41 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
سلطات النرويج تطلق سراح زعيم جماعة "أنصار الإسلام" الملا كريكار
GMT 21:07 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
رونالدو يقود النصر للتتويج بلقب الدوري السعودي بعد الفوز على ضمك
GMT 20:01 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
تقارير تكشف أن إدارة ليفربول تبحث عن بديل لمدربها الهولندي سلوت
GMT 18:03 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
دراسة تكشف حقيقة ارتباط المياه الفوارة بسرطان القولون والمستقيم
GMT 20:54 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
تفشي إيبولا يمتد إلى مناطق جديدة في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية
GMT 22:16 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
تسلا تنهي إنتاج موديل إس وموديل إكس لتوسيع استثماراتها في الروبوتات البشرية
GMT 18:35 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
تشابه لافت مع ترامب يمنح جاموسا شهرة واسعة في بنغلاديش
GMT 22:48 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
دراسة حديثة تؤكد أن تصميم هرم خوفو ساعده على تحمل الزلازل
GMT 23:20 2026 الخميس ,21 أيار / مايو
وثائق تكشف حرص الملكة إليزابيث على تعيين الأمير أندرو مبعوثاً تجارياً
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك