الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT02:09:00
آخر تحديث GMT02:09:00
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الأربعاء ,25 آذار/ مارس GMT 12:32 2026 باكستان تسلم إيران مقترح الولايات المتحدة وتركيا تسهم في بحث مكان المفاوضات
- الأحد ,22 آذار/ مارس GMT 14:43 2026 الجيش الإسرائيلي يشن ضربات على طهران بعد هجوم صاروخي إيراني على جنوب إسرائيل
- الخميس ,19 آذار/ مارس GMT 14:28 2026 غارة إيرانية جديدة تستهدف منشأة رأس لفان للطاقة في قطر وتصيبها بأضرار جسيمة
- الإثنين ,14 إبريل / نيسان GMT 22:02 2025 إصابات بالاختناق في صفوف الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال لبلدة بيت فجار
GMT 12:32 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
باكستان تسلم إيران مقترح الولايات المتحدة وتركيا تسهم في بحث مكان المفاوضات
GMT 14:43 2026 الأحد ,22 آذار/ مارس
الجيش الإسرائيلي يشن ضربات على طهران بعد هجوم صاروخي إيراني على جنوب إسرائيلGMT 14:28 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
غارة إيرانية جديدة تستهدف منشأة رأس لفان للطاقة في قطر وتصيبها بأضرار جسيمة
GMT 22:07 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
الجيش السوداني يسيطر على عدة مناطق جنوب البلادGMT 22:04 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
إصابة 4 أشخاص واندلاع حرائق إثر هجوم روسي على أوديساGMT 22:02 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
إصابات بالاختناق في صفوف الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال لبلدة بيت فجارGMT 22:00 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
الحوثيون يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أميركية في محافظة حجةGMT 21:53 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
إسرائيل تلقي قذائف مضيئة في بلدتين جنوبي لبنانالبنك المركزي العُماني يصدر أذون خزانة بقيمة 60 مليون ريال ويحدد أسعار الفائدة والخصم
مسقط - عُمان اليوم
بلغ إجمالي قيمة أذون الخزانة الحكومية المخصصة لهذا الأسبوع 60 مليون ريال عُماني، حيث بلغت قيمة الأذون المخصصة لمدة استحقاق 28 يوماً 30 مليون ريال عُماني، وذلك بمتوسط سعر مقبول بلغ 713ر99 ريال عُماني، ووصل أقل سعر مقبول 7...المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة - عُمان اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل�...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - عُمان اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدمركز السلطان قابوس للثقافة بواشنطن يستضيف فعالية "الشعر والنثر" حول الحضارة العُمانية
مسقط - عُمان اليوم
استضاف مركز السلطان قابوس للثقافة في واشنطن فعالية من سلسلة "الشعر والنثر" وتحت عنوان "الآفاق الفكرية والثقافية للحضارة العُمانية"، ذلك عبر الاتصال المرئي،. وجمعت الفعالية مشاركين من سلطنة عُمان والولا�...المزيد
GMT 21:44 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
دونالد ترامب يمدد مهلة ضرب منشآت الطاقة الإيرانية عشرة أيام
GMT 23:53 1970 الخميس ,26 آذار/ مارس
ترامب يمدَد مهلة استهداف محطات الطاقة وتل أبيب تواصل قصفها طهران في إيران وقتلنا 3 قادة في البحرية
GMT 22:39 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
فلاديمير بوتين يحذر من تداعيات خطيرة للصراع في الشرق الأوسط
GMT 21:01 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
نجاة الصغيرة تنفي صورة متداولة وتؤكد أنها مصممة بالذكاء الاصطناعي
GMT 20:57 2025 الأحد ,06 إبريل / نيسان
أسرار شهرة الساعات السويسرية وتاريخها العريق
GMT 18:38 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
الطيران العُماني يعلن عن إعادة تشغيل رحلتين يوميًّا إلى لندن
GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان
أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
GMT 22:33 2026 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
نتنياهو يحذر من اتفاق أميركي إيراني لا يحقق أهداف إسرائيل
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 23:29 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة
GMT 18:54 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق بشأن الوضع المهني
GMT 05:13 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
سيطر اليوم على انفعالاتك وتعاون مع شريك حياتك بهدوء
GMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:08 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء "في مارس/ آذار 2025
GMT 16:52 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات
GMT 07:09 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 05:27 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
هذا الشهر كن جاهزًا لأي امتحان واحذر الفشل باستطاعتك تدارك الوضع
GMT 01:00 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا بطمة تُفاجئ جمهورها باقتحامها لمجال التمثيل من خلال "قلبي نساك"
GMT 17:11 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 05:24 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
القمر في منزلك الثاني ومن المهم أن تضاعف تركيزك
GMT 15:22 2026 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
كيفية بناء علاقة قوية رغم اختلاف الأبراج
GMT 15:02 2026 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 24 مارس / أذار 2026
GMT 12:40 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
فرصًا مهمة توصلك نحو النجاح والترقية على صعد عدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك