الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:47:00
آخر تحديث GMT17:47:00
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- الخميس ,20 آب / أغسطس GMT 17:37 2026 وصول حاملة طائرات أميركية جديدة إلى الشرق الأوسط ضمن مهمة مقررة
- الخميس ,20 آب / أغسطس GMT 14:06 2026 اليونيفيل تدعو جميع الأطراف إلى وقف انتهاكات القرار 1701 وتجنب التصعيد
- الخميس ,20 آب / أغسطس GMT 12:57 2026 الجيش اليمني يعلن تنفيذ 81 عملية عسكرية ضد الحوثيين خلال 24 ساعة
- الأربعاء ,19 آب / أغسطس GMT 16:32 2026 زلزال بقوة 3.8 درجة يضرب محافظة كوماموتو اليابانية دون تسجيل خسائر أو إصدار تحذيرات من تسونامي
- الأربعاء ,19 آب / أغسطس GMT 15:10 2026 مقتل 100 شخص على الأقل جراء انهيار منجم ذهب في إفريقيا الوسطى
- الأربعاء ,19 آب / أغسطس GMT 13:59 2026 إيبولا يتجاوز 5 آلاف إصابة في الكونغو وسط تحذيرات من تفاقم الوباء وانتشاره
GMT 17:37 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
وصول حاملة طائرات أميركية جديدة إلى الشرق الأوسط ضمن مهمة مقررة
GMT 14:13 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
إيران تنفذ حكم الإعدام بحق أجنبي على خلفية احتجاجات يناير
GMT 14:06 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
اليونيفيل تدعو جميع الأطراف إلى وقف انتهاكات القرار 1701 وتجنب التصعيد
GMT 12:57 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
الجيش اليمني يعلن تنفيذ 81 عملية عسكرية ضد الحوثيين خلال 24 ساعة
GMT 16:37 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
زلزال بقوة 5.7 درجات يضرب منطقة فلوريس في إندونيسيا
GMT 16:32 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
زلزال بقوة 3.8 درجة يضرب محافظة كوماموتو اليابانية دون تسجيل خسائر أو إصدار تحذيرات من تسوناميGMT 15:10 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
مقتل 100 شخص على الأقل جراء انهيار منجم ذهب في إفريقيا الوسطىGMT 13:59 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
إيبولا يتجاوز 5 آلاف إصابة في الكونغو وسط تحذيرات من تفاقم الوباء وانتشاره
ميناء صحار يسجل نموًا 52 بالمائة في المناولة خلال النصف الأول من 2026
مسقط - عُمان اليوم
بلغ إجمالي حجم المناولة في ميناء صحار خلال النصف الأول من العام الجاري 52 مليون طن متري، بزيادة قدرها 52 بالمائة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وسجل ميناء صحار أداءً تشغيليًّا مستقرًّا عبر مختلف أنشطة المن...المزيدراغب علامة يرد على الشائعات ويكشف موقفه من الانتقادات ويعلن عن أغنيته الجديدة
بيروت - عُمان اليوم
رد الفنان اللبناني راغب علامة على الشائعات والانتقادات التي تطاله وأفراد عائلته عبر مواقع التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أنه لا يسمح لهذه التعليقات بالتأثير عليه أو على أبنائه، وأنه يفضل التعامل معها بالتجاهل وعدم من�...المزيدعلماء يكتشفون أسرع نجم يدور حول ثقب أسود
واشنطن - عُمان اليوم
اكتشف علماء أسرع نجم معروف حتى الآن يدور حول ثقب أسود، في رصد فلكي قد يتيح قياس دوران الثقب الأسود فائق الكتلة في مركز مجرة درب التبانة للمرة الأولى. ويتحرك النجم، الذي أطلق عليه اسم "إس301"، بسرعة تصل إلى نحو 90 م...المزيدعُمان تستضيف الملتقى الخامس والعشرين لجمعية التاريخ والآثار الخليجية في ظفار
مسقط - عُمان اليوم
تستضيف سلطنة عُمان مُمثلةً بوزارة التراث والسياحة بمُحافظة ظفار خلال الفترة من 24 إلى 26 أغسطس الجاري أعمال المُلتقى العلميّ الخامس والعشرين لجمعية التاريخ والآثار بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربيّة، بمُشاركة ...المزيد
GMT 11:40 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
إطلالة شعت في ظفار تعزز جاذبيتها بمطل زجاجي وتجربة سياحية جديدة
GMT 17:10 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
عراقجي يحذر من فشل الضغوط الاقتصادية الأميركية على إيران
GMT 12:46 1970 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
إسرائيل تستهدف قاعدة أبو الظهور الجوية في سوريا وتثير توتراً حاداً مع تركيا وانتقاداً أميركياً
GMT 17:47 2026 الخميس ,20 آب / أغسطس
الجيش الأميركي يعلن وصول حاملة طائرات جديدة إلى الشرق الأوسط
GMT 18:07 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
يسرا تُعرب عن سعادتها بعودتها الى شاشة السينما من خلال فيلم "الست لما"
GMT 12:06 2026 السبت ,01 آب / أغسطس
تناغم وتنسيقات ملهمة تُبرز أناقة النجمات مع شركائهن
GMT 12:51 2026 الأحد ,09 آب / أغسطس
"ذا تي روم" يُطلق تجربة شاي بعد الظهيرة برؤية عصرية تُزاوج بين سحر السواحل والأجواء الاستوائية في دبي
GMT 12:35 2026 السبت ,01 آب / أغسطس
حلول منزلية ساحرة لاستعادة نعومة مناشفكِ الخشنة بدون معطرات
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 16:23 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:01 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحمل "في مارس/ آذار 2025
GMT 16:15 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:24 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
مواقيت الصلاة في سلطنة عمان اليوم الأربعاء 19 أغسطس/ آب 2026
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 11:42 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
ألمانيا “الجريحة” تواجه آيرلندا وهولندا في مهمة سهلة أمام إستونيا
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 00:35 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
هيثم شاكر يخرج عن صمته و يُهاجم الشركة المُنتجة لألبومه الجديد
GMT 00:54 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
إنجي وجدان تُحرض هنا الزاهد على الطلاق من أحمد فهمي بسبب الغيرة
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 14:54 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
الأسطورة المغربية مروان الشماخ يعلن اعتزاله كرة القدم
GMT 12:05 2026 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
الطيران العُماني يسجل تراجعًا دوليًا ونموًا في الرحلات الداخلية حتى يوليو 2026
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك