تعرفي كيف تخففين من الكوليسترول في غذاء طفلك

لأنّ العادات الغذائية التي يتربّى عليها طفلكِ تطبع نمط عيشه وتؤثّر في صحته مدى الحياة، تنصحكِ "عائلتي" بأن تبذلي ما في وسعكِ لتعويده على استهلاك أطعمة صحية وغير دسمة. وفيما يلي الطرق التي ستساعدك في تحقيق هذه الغاية

- إغسلي الفاكهة والخضار الطازجة جيداً وضعيها في متناول طفلكِ في كل الأوقات.

- قدّمي لطفلكِ حبوب الفطور والخبز المصنّعين من الحبوب الكاملة.

- قدّمي لطفلك الحليب قليل الدسم واللبن قليل الدسم واختاري له أيضاً أصناف الأجبان قليلة الدسم.

- أَدخلي النشويات كالبطاطس والباستا والأرز إلى وجبات طفلكِ اليومية.

- تلافي إغناء أطباقكِ بطبقة فوقية غنية بالدهون أو السعرات الحرارية، على شاكلة الزبدة والسمنة والروبة وصلصة اللحم البنية. واستبدليها بالقليل من جبنة الكوتاج المنكّهة بالأعشاب أو برش جبنة البارميزان أو اللبن قليل الدسم.

- قدّمي لصغيركِ أنواع اللحوم الهبرة أو الخالية من الدهون، على غرار الدجاج والحبش والسمك واللحم البقري. وتذكّري دائماً إزالة الجلد والدهون المرئيّة عن لحوم الدواجن.

- حضّري أطباقك بالزيوت الصحية المستخرجة من الطبيعة، مثال الكانولا والذرة والزيتون ودوار الشمس وفول الصويا.

- لا تقدّمي لطفلكِ التحليات الدسمة والغنية بالكريمة واستعيضي عنها بألواح الفاكهة المجمّدة والكيك العادي واللبن المبّرد قليل الدسم.

- أثناء الطهي، استعيني برذاذ الزيوت النباتية للتخفيف من نسبة الدهون في أطباقك.

- الجأي إلى تقنيات صحيّة وخالية من الدهون للطهي في كل مرة تحضّرين فيها اللحوم والسمك والدجاج، ونعني بالتقنيات الصحية: الخبز والسلق والغلي والشوي والطهو على البخار.

- لا تستعملي الزبدة أو السمنة لتحضير الخضار أو تقديمها لطفلك.

- قدّمي لصغيركِ الأحسية المعدّة من مرق الدجاج أو الخضار. واختاري الحليب قليل الدسم لتحضير الشوربات ذات التركيبة القشدية.

تلك كانت نصائحنا المتواضعة للتخفيف من نسبة الكوليسترول والدهون في غذاء الأطفال، جرّبيها وستكونين لنا من الشاكرين. أما إن كنتِ تملكين نصائح أخرى ، فلا تترددي في مشاركتنا إياها على موقعنا.