الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:38:58
آخر تحديث GMT21:38:58
يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف عام مضى
أسرار تكنولوجيا صناعة "الجعة" في العصر الحجري
الجعة
بكين - العرب اليوم
اكتشف فريق علمي دولي أوانيَ خزفية قديمة كان الناس الذين عاشوا في مناطق الصين الحالية في العصر الحجري الحديث، يستخدمونها في عملية التخمير وصنع الكحول.
ودرس الباحثون الأواني الخزفية التي يعود تاريخها إلى 7-9 آلاف سنة مضت، واكتشفوا عليها آثار نشاء وفطريات وأنسجة نباتية، من مكونات تخمير المشروبات. ويشير شكل الأواني الخزفية إلى أن الناس القدماء كانوا يصنعون الجعة بطريقتين، إما كانوا يسمحون للبذور أن تنبت، ما كان يؤدي إلى تحول جزء كبير من النشاء إلى سكر، وإما كانوا يحضرون خميرة لتخمير المواد المستخدمة في صنع الجعة.
يشير الباحثون إلى أن الناس استخدموا في عملية التخمير أواني خزفية ذات عنق صغير، ما كان يسهل العمليات الأنزيمية اللاهوائية. يحتمل أن صنع الكحول حفز تطور الزراعة، لأن الناس كانوا يزرعون بالذات تلك النباتات المستخدمة في صنع الجعة، ومع ذلك لم تسمح الطريقتان بالحصول على مشروب فيه نسبة عالية من الكحول.
وقد يهمك أيضاً :
صور بقايا معبد وثني من القرن الـ18 تحت الأرض تُحير علماء الآثار
اكتشاف نقوش لمراكب فرعونية عمرها أكثر من 3 آلاف عام داخل مقبرة مصرية
- الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر GMT 06:55 2019 "الشارقة الدولي للكتاب" ينطلق 30 تشرين الأول مُحتفيًا بشعار "افتح كتاباً تفتح أذهانا"ً
- الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر GMT 01:11 2019 معرض الكتاب في انطباعات أدبية نسائية وصورة ناصعة للحراك الثقافي والفكر
- الأحد ,15 أيلول / سبتمبر GMT 09:45 2019 متحف أمستردام يتخذ خطوة حاسمة ويُعلن تخليه عن مصطلح "العصر الذهبي"
- الأحد ,15 أيلول / سبتمبر GMT 06:26 2019 محطات في حياة أغاثا كريستي ملكة الرواية البوليسية الأكثر انتشارًا في العالم
- الأحد ,15 أيلول / سبتمبر GMT 06:19 2019 "كوميديا الموت الساخرة" تستند في روائيتها على الوضع السياسي في سورية
GMT 06:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
"الشارقة الدولي للكتاب" ينطلق 30 تشرين الأول مُحتفيًا بشعار "افتح كتاباً تفتح أذهانا"ًGMT 01:11 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
معرض الكتاب في انطباعات أدبية نسائية وصورة ناصعة للحراك الثقافي والفكرGMT 09:45 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
متحف أمستردام يتخذ خطوة حاسمة ويُعلن تخليه عن مصطلح "العصر الذهبي"GMT 06:26 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
محطات في حياة أغاثا كريستي ملكة الرواية البوليسية الأكثر انتشارًا في العالمGMT 06:19 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
"كوميديا الموت الساخرة" تستند في روائيتها على الوضع السياسي في سوريةعُمان تحافظ على تصنيفها الائتماني وسط استقرار مالي وخارجي قوي
واشنطن - عُمان اليوم
أكدت وكالة ستاندرد آند بورز على أن التصنيف الائتماني لسلطنة عُمان عند مستوى الدرجة الاستثمارية "-BBB" مع الإبقاء على النظرة المُستقبلية المُستقرة لمتانة المركزين المالي والخارجي لسلطنة عُمان، واستمرار توافر ا...المزيدفيروز أيقونة المسرح الغنائي العربي التي صنعت ذاكرة لا تُنسى
بيروت - عُمان اليوم
بالتزامن مع الاحتفاء بـ اليوم العالمي للمسرح، تتجدد الحكايات التي صنعت مجد هذا الفن العريق، ويبرز اسم فيروز بوصفها واحدة من أبرز أيقونات المسرح الغنائي في العالم العربي، حيث نجحت، بصوتها الاستثنائي وحضورها الآسر�...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - عُمان اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدالمسرح العُماني يعزز الحراك الثقافي ويحتفي باليوم العالمي للمسرح
مسقط - عُمان اليوم
تشارك سلطنة عُمان بعد غدٍ دول العالم الاحتفاء باليوم العالمي للمسرح الذي يصادف الـ27 من مارس من كل عام؛ تأكيدًا على أهمية المسرح في تنشيط الحراك الثقافي، وإبراز الجهود التي تبذلها المؤسسات الثقافية والمسرحية لدعم �...المزيد
GMT 16:21 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
نائب الرئيس الأميركي يؤكد أن واشنطن لا تسعى للبقاء في إيران
GMT 15:36 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
مقتل صحافيين اثنين في غارة استهدفت سيارتهما جنوب لبنان
GMT 16:39 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
تصعيد متبادل بين إسرائيل وإيران مع استمرار الضربات وتوقع رد طهران على المقترح الأميركي
GMT 16:53 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
إيران تطلق حرب رقمية موازية تكثف فيها حملات التضليل باستخدام الذكاء الاصطناعي
GMT 21:17 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
إيمانويل ماكرون يدعو إلى بذل كل الجهود الممكنة للحيلولة دون جرّ العراق إلى دوامة التصعيد
GMT 15:03 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
دراسة حديثة تكشف الأساس البيولوجي لمتلازمة القولون العصبي
GMT 18:52 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ماركو روبيو يؤكد كل الخيارات مطروحة ضد إيران دون استبعاد التدخل البري
GMT 18:36 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
إسرائيل تستهدف مفاعل آراك في إيران والحرس الثوري يلوح بالرد
GMT 21:13 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
مصر تكتسح السعودية برباعية نظيفة في ودية قوية استعدادا لكأس العالم
GMT 21:57 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
تقييمات استخباراتية تكشف حجم خسائر ترسانة إيران الصاروخية
GMT 20:40 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
العراق وأميركا يشكلان لجنة عليا لمنع الهجمات وحماية السيادة
GMT 20:23 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
عراقجي يؤكد استهداف إسرائيل لمواقع الطاقة يتناقض مع مهلة ترامب
GMT 21:29 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ناسا تستعد لإطلاق أول بعثة مأهولة ضمن برنامج أرتميس
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 01:11 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
المسرح العُماني يعزز الحراك الثقافي ويحتفي باليوم العالمي للمسرح
GMT 00:58 2026 السبت ,28 آذار/ مارس
عُمان تحافظ على تصنيفها الائتماني وسط استقرار مالي وخارجي قوي
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 19:22 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
دونالد ترامب يترقب الرد الإيراني الحاسم على مقترح السلام وسط تصاعد التوتر في الشرق الأوسط
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 06:18 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 08:37 2020 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم الجمعة 30 أكتوبر / تشرين الأول لبرج الحمل
GMT 17:59 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الجمعة 27 مارس / أذار 2026
GMT 18:16 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية
GMT 22:13 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ويتكوف يتوقع محادثات أميركية إيرانية هذا الأسبوع لإنهاء الحرب
GMT 16:23 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 18:42 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم وتهتزّ شجاعتك
GMT 13:18 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ينتظرك شهرًا مثمرًا يخولّك الاضطلاع على مواردك وتقييم أحوالك
GMT 05:03 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
تنتظر مولود برج "الحمل"من السبت 27 شباط إلى الجمعة 5 آذار أحداث مميزة
GMT 17:49 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
سعر الذهب في سلطنة عمان اليوم الجمعة 27 مارس / أذار 2026
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 04:06 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك