إسباجيتي بالمأكولات البحرية
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

إسباجيتي بالمأكولات البحرية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - إسباجيتي بالمأكولات البحرية

إسباجيتي بالمأكولات البحرية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

200 جرام من المحار

125 جرام من الحبار

200 جرام من الجمبري

125 جرام من السمك الفيليه

1 حبة بصل

2 فص ثوم

3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة من خل التفاح

1 ملعقة صغيرة من السكر

ربع كوب من مرق السمك

30 جرام من الزبدة

نصف كوب من البقدونس

375 جرام من المكرونة الإسباجيتي

2 ملعقة زيت زيتون

ملح

الطريقة

تنقع حبات المحار في الماء البارد ويتم التخلص من الحبات الفاسدة

يفرم البصل والطماطم والبقدونس ويطحن الثوم

يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبياُ ثم يضاف نصف كمية الثوم والطماطم والسكر ونصف كمية الخل ويبقى على النار 30 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر

يخلط الثوم والخل ومرق السمك ثم يضاف المحار ويغطى الإناء ويبقى على نار قوية مع هز الإناء بين الحين والآخر ثم يتم التخلص من الحبات التي لم تفتح ويصفى ويحتفظ بالمرق

يحمر الحبار والسمك في الزبدة ثم يضاف إليها الجمبري ويحرك جيدًا ثم يترك جانبًا

يضاف خليط مرق السمك والبقدونس والمأكولات البحرية إلى صلصة الطماطم ويسخن الخليط إلى أن يغلي
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي والملح إلى أن تلين قليلًا ثم تصفى

تضاف المكرونة إلى الصلصة وتقلب جيدا ثم تقدم

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إسباجيتي بالمأكولات البحرية إسباجيتي بالمأكولات البحرية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab