الجيش السوداني يسيطر على عدة مناطق جنوب البلاد إصابة 4 أشخاص واندلاع حرائق إثر هجوم روسي على أوديسا إصابات بالاختناق في صفوف الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال لبلدة بيت فجار الحوثيون يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أميركية في محافظة حجة إسرائيل تلقي قذائف مضيئة في بلدتين جنوبي لبنان إسرائيل تجمد 652 مليون شيكل من مخصصات السلطة الفلسطينية الحمى القلاعية تضرب محافظة نينوى والسلطات تتحرك مدير المستشفى الإندونيسي يؤكد أن الوضع في غزة كارثي والمنطقة تتعرض لإبادة جماعية سماع دوي 5 انفجارات في ريف دمشق دون معرفة أسبابها حتى الآن مقتل وإصابة 8 بقصف للدعم السريع على محليتي كرري وأمبدة بأم درمان

أخر الأخبار

البراتا بالبطاطس

GMT 23:31 2014 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر

عمان اليوم - البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

المقادير:
مقادير عامة:

    2 كوب دقيق أسمر.
    2 كوب دقيق أبيض.
    2 م ك زيت.
    ملح.
    ماء للعجن.
    2ملعقة زبادي إذا بتحبوا الفطائر طرية.

مقادير الحشوة:

    3 :4 حبات بطاطس مسلوقة.
    بصلة مفرومة.
    ملح – كمون – جرام ماسالا – شطة -زنجبيل بودرة.
    كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير:

    نخلط نوعي الدقيق بالملح.
    نضع عليها الزيت ونخلطهم بالأصابع.
    نضع الزبادي والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
    نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة.
    نحضر الحشوة بتشويح البصل وخلطهم مع البطاطس المهروسة وتتبيلها.
    نكورها كور صغيرة ونفردها كل كرة ونضع كرة بطاطس بداخلها ونلم الأطراف ونضغط عليها بالاصابع.
    نفرها ونحرص أن لا نضغط فتخرج الحشوة منها ولا تكون رقيقة جدآ.
    نضع قليل زيت بطاسة ونحمر الفطائر من الجهتين.
    تقدم ساخنة بالهنا والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

معدل التضخم في سلطنة عُمان

مسقط - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ عمان اليوم

جهاز قياس السكري

مسقط - عمان اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم