الخضار المشكلة مع اللوز
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

الخضار المشكلة مع اللوز

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الخضار المشكلة مع اللوز

الخضار المشكلة مع اللوز
القاهرة - العرب اليوم

 

المكونات

١ حبة بروكولي

١ ملعقة صغيرة نشا الذرة

١ ملعقة كبيرة صوص الصويا

٢ ملعقة كبيرة زيت

١/٤ كوب لوز المقشر

١ ملعقة صغيرة زنجبيل المفروم

٤ حبةبصل أخضر مقطعة بطول ٥ سم

١ حبة فلفل صغيرة، خضراء أو حمراء، تزال منها البذور وتقطع

ضمة من الكرفس المقعطة

١٢ حبة عرانيس الذرة الصغيرة

١/٢ 
كوب فطر الطازج والمقطع إلى شرائح

الإعداد

1يقطع البروكولي إلى قطع بحجم ٥ سم

2ضعي البروكولي في ماء مغلي قليلاً لمدة ٥ دقائق ثم ينقل إلى وعاء من الماء البارد أو يطهى على البخار

3يذوب نشا الذرة في صوص الصويا ويوضع المزيج جانباً

4تسخن المقلاة فوق نار متوسطة ويضاف الزيت. ثم يوضع اللوز ويطهى مع استمرار التحريك حتى يصبح اللوز ذهبي اللون. يخرج اللوز من الزيت ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت.

5ترفع درجة الحرارة

6يضاف الزنجبيل ويحرك الخليط جيداً ويطهى لعدة ثواني حتى تفوح نكهته

7يضاف البصل الأخضر والفلفل والكرفس والذرة. يترك على النار لمدة دقيقة واحدة مع الاستمرار بالتحريك

8يجفف البروكولي ثم يوضع في المقلاة مع الفطر واللوز. يقلى الخليط حتى يصبح الفطر طرياً

9يحرك نشا الذرة ويضاف إلى المقلاة

10تخلط المحتويات وتطهى حتى تصبح الصلصة كثيفة ولامعة

11تصب المحتويات في صحن دافئ

12معلومة: تعتبر الخضار المشكلة مصدراً ممتازاً للألياف. فعند تناول نصف كوب من 
الخضار المشكلة والمطهية والتي تحتوي على ٧ جرامات من الكاربوهيدرات الكلية و٥ جرامات من الألياف، يمكن عندها طرح ٥ جرامات من الألياف من ٧ جرامات من الكربوهيدرات الكلية فيتم هضم جرامين فقط من الكربوهيدرات!

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الخضار المشكلة مع اللوز الخضار المشكلة مع اللوز



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 17:22 2024 السبت ,20 تموز / يوليو

قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف
 عمان اليوم - قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab