القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
زبده لينة ،
سكر، كوب
حليب سائل دافئ، 1.50 كوب
جوز الهند ،0.50 كوب
بيكربونات، ملعقة شاي
سميد خشن ،4 أكواب
بيكنج باودر، ملعقة صغيرة
طحينة لدهن الصينية، ملعقة
طريقة التحضير:
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يخلط كل من السميد والبيكنج بودر والبكريونات.
- يخلط كل من جوز الهند والسكر والحليب والزبدة ويضاف على السميد ويعجن.
- تدهن الصينية بالطحينة ويصب المزيج بها وتسوى، ثم تترك لمدة ساعة.
- يزين وجه الصينية باللوز المقشر
- توضع الصينية في الفرن ما يقارب الـ 20 دقيقة حتى يحمر وجهها.
- وعند خروج النمورة من الفرن تسقى بالقطر البارد، ثم تقدم.
أرسل تعليقك