بركان الشكولاتة السحري

المقادير

    1 1/4 كوب دقيق
    2 1/2 كوب سكر
    3/4 كوب كاكاو
    300 جرام زبده
    6 بيضات
    1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
    فانيلا
    200 جرام شوكولاته
    100 جرام شوكولاته بيضاء
    1 جرام زبده
    1/2 كوب تشوكلت شيبس
    5 ملعقه كبيره كاكاو
    6 ملعقه كبيره سكر
    قليل من اللبن

خطوات التحضير

    اخلطي الزبدة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض
    ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو مع البيكنج باودر وضيفيهم على الخليط بالتدريج
    ثم ضعي الخليط على ورقة زبدة في صنية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
    وقدميهمع الجناش او صوص الشكولاتة
    لعمل الصوص ضعي ورقة زبدة ثم ضعي عليها كمية من الشكولاتة على شكل دائري واتركيها لتبرد
    ثم قطعيها بالقطاعة نفس مقاس قطعة البراونيز ثم احدثي فتحة اصغر بالقطاعة مثل فتحة الدونتس
    غطي البراونيز بقطعة الشكولاتة ثم صبي عليها صوص الشكولاتة الساخن
    انتظري بضع ثواني وسوف تلاحظي بركان من الشكولاتة يتدفق من داخل قطعة البراونيز واذا قطعتي قطعة من البراونيز سوف تسيل منه الشكولاتة الذائبة وقدميها مع الايس كريم