بسكويت بالقرفة
آخر تحديث GMT17:01:18
 عمان اليوم -

بسكويت بالقرفة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - بسكويت بالقرفة

بسكويت بالقرفة
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
3/4 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة قرفة
3/4 كوب زبدة، لينة
1 كوب سكر ناعم بودرة
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين مربى مشمش/ سكر ناعم

طريقة التحضير
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
2. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البكينج باودر والملح.
3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام
4. أضيفي بيضة ، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة، اضيفي البيضة الثانية والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لتختفي البيضة.
5. ابعدي المضرب الشبكي وثبتي مضرب التقليب.
6. أضيفي خليط الدقيق والقرفة، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
7. ضعي العجينة على الطاولة أمامك وشكليها إلى قرص أملس. غلفي القرص بقطة من النايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة تقريبا.
8. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الأوسط.
9. أحضري صواني قصيرة الحافة وقطاعات للبسكويت بحسب الحجم والشكل الذي تفضلين.
10. خذي جزء من العجينة وضعيه بين قطعتين من ورق الزبدة، باستعمال النشابة مدي العجينة إلى سماكة ٤ مللم.
11. باستعمال القطاعة قطعي العجينة إلى عدد متساوي من القطع الكاملة والقطع التي فيها فتحة في الوسط.
12. ضعي قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين كل قطعة والأخرى.
13. اخبزي البسكويت لمدة ١٠ دقائق. دعي البسكويت ليبرد تماما قبل التشكيل.
14. باستعمال سكين عريضة ضعي كمية صغيرة من المربى على قطعة البسكويت الكاملة، ضعي القطعة التي فيها فتحة من الوسط على المربى واضغطي عليها بخفة لتلتصق.
15. انثري قليل من السكر البودرة على قطع البسكويت وضعي في طبق للتقديم.
16. يمكنك الاحتفاظ بالبسكويت في وعاء محكم الاغلاق لعدة ايام.
 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بسكويت بالقرفة بسكويت بالقرفة



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 13:32 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية
 عمان اليوم - نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab