بيتزا محشية الأطراف
آخر تحديث GMT21:11:01
 عمان اليوم -

بيتزا محشية الأطراف

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - بيتزا محشية الأطراف

بيتزا
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
٦ كوب طحين
١ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١⁄٢ كوب زيت
١ ملعقة صغيره لبن
١ ملعقة صغيره خميرة فورية
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره كركم
٣ كوب ماء دافئة
مكونات الحشوة
٦ طماطم، حمراء
١ بصلة وسط
٨ نقانق دجاج
٦ فطر
١٠٠ غرام جبن موزاريلا مبشورة
٢ ملعقة كبيرة طماطم، مجففة
١ ملعقة كبيرة زبدة، مخلوطة مع ملعقة صغيرة زعتر بري
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
١ ملعقة كبيرة اوريجانو

طريقة التحضير
 
 في وعاء، توضع كل مكونات العجينة وتعجن جيداً للحصول على عجينة متماسكة وناعمة غير مفتتة ثم تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة.

 لعمل صلصة الطماطم، تقشر الطماطم ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتخلط.

 في مقلاة على النار، توضع الطماطم، الزبدة المخلوطة مع الزعتر البري، الأوريغانو ويترك الخليط ليتماسك.

 تفرد نصف العجينة بحيث تكون أكبر من الصينية المستخدمة وتوضع في الصينية (مقاس كبير) ثم تصنع ثقوب ناعمة في العجينة بواسطة شوكة.

 تقسم النقانق بالطول كل واحدة إلى قسمين ثم توضع كل قطعة على طرف الصينية، تلف العجينة الزائدة وتكرر العملية للحصول على أطراف محشية بالنقانق.

 تدهن العجينة بزيت الزيتون، توضع صلصة الطماطم وتدهن بها العجينة ثم يقطع الفطر إلى قسمين وتوزع فوقها.

 توزع قطع الطماطم المجففة ثم تقطع البصلة مكعبات صغيرة وترش فوقها (يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضروات).

 تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 1/3 ساعة ثم تخرج، ترش الموزاريلا على الوجه ويعاد إدخالها إلى الفرن من الأعلى حتى تذوب الجبنة.

 تخرج الصينية من الفرن، تقطع البيتزا بالنقانق وتقدم ساخنة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيتزا محشية الأطراف بيتزا محشية الأطراف



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أبرز صيحات الموضة لفساتين النجمات في صيف 2024

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab