بيلاو الضأن التركي
آخر تحديث GMT13:43:32
 عمان اليوم -

بيلاو الضأن التركي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - بيلاو الضأن التركي

بيلاو الضأن التركي
القاهرة ـ العرب اليوم


المقادير:

    صنوبر حفنة صغيرة، او رقائق اللوز
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 بصلة كبيرة، مقطعة الى شرائح
    2 عيدان القرفة، مكسورة من النصف
    500 جرام فيليه لحم  رقبة الضان الخالية من الدهون، مكعبات
    250 جرام ارز بسمتى
    1 مكعب مرقة الخضار
    12 مشمش مجفف
    حفنة اوراق النعناع الطازج، المفروم فرما خشنا

الطريقة:

    اقلى الصنوبر او اللوز على الجاف فى مقلاة كبيرة حتى يتحمص قليلا، ثم اقلبيه على طبق. اضيفى الزيت الى حلة، ثم اقلى البصل والقرفة معا حتى يبدا لونهم يتحول الى اللون الذهبى.
    زيدى الحرارة واضيفى اللحم وقلبيه، واقليه حتى يتغير لون اللحم، ثم اقلبى فيه الارز واطهيه لمدة دقيقة واحدة، واستمرى فى التقليب.
    صبى 500 مل من الماء المغلى الى الحلة، فتتى فيهم مكعب المرقة، واضيفى المشمش، ثم تبليه على ذوقك.
    قللى الحرارة، وغطى الحلة واتركيها لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الارز ويتشرب المرقة.
    رشى فوقها الصنوبر والنعناع وقدميها ساخنة.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيلاو الضأن التركي بيلاو الضأن التركي



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab