القاهرة - العرب اليوم
لتحضير كوكتيل الافوكادو، نحتاج المقادير التالية:
2 أفوكادو ناضج
4 أكواب حليب
4 ملاعق كبيرة عسل
ربع كوب مكسرات مقشرة ومنقوعة في الماء (لوز – فستق – صنوبر)
أما طريقة تحضير كوكتيل الافوكادو:
•ضعي الحليب في القسم الأعلى من الثلاجة لمدّة 15 دقيقة إلى نصف ساعة حتى يبرد ويبدأ بالتجمّد، لكن دون أن يجمد تماماً.
•ضعي ربع كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي مع العسل واللوز، واضربي المكونات جيداً حتى يصبح اللوز ناعماً.
•أضيفي الأفوكادو المقشرّ وما تبقى من الحليب، واخلطي المزيج لـ5 دقائق إضافية حتى يصبح قشدي القوام.
•أسكبي الكوكتيل في أكواب باردة.
•قدّمي الكوكتيل فوراً بعد الانتهاء من تحضيره حتّى لا يميل لون الأفوكادو نحو الأسود.
أرسل تعليقك