القاهرة - العرب اليوم
المقادير :
3علب جبن كريما
34 كأس سكر
4 بيضات
14كأس قشطة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
نص إصبع زبدة
2 كأس كاكاو حبات
كأس ونف بسكويت مطحون
نصف كأس سكر بودره
ربع كأس كاكاو بودره
نص اصبع زبده
طريقة التحضير والطهى :
يخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيليا والزبده والقشطه وتخلط جيداً
تخلط مقادير البسكويت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
نأخذ من حبات الكاكاو 2 ملعقة كبيرة ونذوبها ونقسم خليط الجبن
نأخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاوالمذابه ونخلطهم ونضعها جانبا ونذوب باقي 2كاس من الكاكاو ونذوبهم
ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيداونضعه فوق البسكويت وبرفق نضع خليط الجبن فوق الخليط الأول بحيث يصبح لونين من الخليط غامق أسفل والفاتح فوقه وندخله الفرن إلى أن ينضج ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو
أرسل تعليقك