القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بسكوت مجروش
6 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة سكر بنى
جبنـة كريمة
3/4 كوب سكر
كريم شانتى
نشا
صوص حرنكش
خطوات التحضير
اخلطي البسكوت بالكاكاو مع الزبده و السكر البني جيداً
إفردي الخليط في صينيه و اضغطي عليه و ادخلي الصينيه الفرن لمده 10 دقائق لتصبح مقرمشه و متماسكه
اخلطي السكر مع الجبنه الكريمه وإفرديها على طبقة البسكوت
اضيفي الكريم شانتي المخفوق و قلبي برفق
افردي الخليط علي قاعده البسكوت و ساوي الوجه ثم أضيفى طبق الكريم شانتى وساوى الوجة
ضعيها في الثلاجه لمده 6 ساعات
أضيفى لصوص الحرنكش القليل من النشا المذاب فى الماء ليصبح قوام الصوص متماسك
زينى وجة التشيز كيك بصوص الحرنكش وحبات الحرنكش المغطاة بالسيرب الثقيل
أرسل تعليقك