توست فرنسي بالفراولة

المقادير

    للتوست :
    2 بيضة
    50 جرام سكر
    100 مل لبن
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    4 شرائح توست
    40 جرام زبدة
    نعناع فريش للتقديم
    للفراولة :
    2 ملعقة كبيرة ماء
    50 جرام سكر
    25 جرام زبدة
    100 جرام فراولة مقطعة بالنصف

خطوات التحضير

    اخفقى البيض مع السكر حتى يذوب تماما ثم ضيفى اللبن تريجيا ثم الفانيليا
    قومى بتقطيع التوست مثلثات و ينقع فى خليط البيض و اتركيه يتشرب قليلا
    قومى برص التوست على صينية فرن
    قومى بتسخين الفرن على 150
    على طاسة درجة حرارة عالية ضعى الزبدة و يشوح التوست بها من كل جانب ثم يرص على الصينية و يترك فى افرن لمدة 5 دقائق
    لكراميل الفراولة :
    ضعى الماء فى طاسة ثم ضيفى السكر و اتركيه يذوب ثم يترك على درجة حرارة عالية بدون التقليب و يترك حتى يتكرمل تماما
    ضعى الزبدة فى السكر المكرمل مع الفراولة و التوت و تترك لمدة 30 ثانية ثم ترفع و تقدم مع التوست و تزين بالنعناع