جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية
آخر تحديث GMT13:43:32
 عمان اليوم -

جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية

جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :
مرق دجاج: نصف كوب (قليل الصوديوم)
صلصة الصويا: ملعقتان كبيرتان (منخفضة الصوديوم)
الزنجبيل: ملعقتان كبيرتان (مبشور)
دقيق الذرة: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
الفطر: 200 غم (شرائح)
البازيلاء: 100 غراماً
الجمبري: نصف كيلو (متوسط أو كبير الحجم مقشر ومعد)
البصل الأخضر: 2 عود (مقطع إلى شرائح رقيقة)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
الأرز: حسب الرغبة (أو نودلز مع التقديم)
طريقة التحضير
1. في وعاء صغير، اخلطي المرق وصلصة الصويا والزنجبيل ودقيق الذرة.

2. يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية . يقلب الفطر، حتى يتبخر السائل أو يحمر الفطر من 6-10 دقائق. تتم إضافة البازلاء. تقلب حتى تصبح طرية حوالي دقيقتين. ثم يضاف الجمبري ويقلب حتي يصبح وردي اللون، من 3 إلى 5 دقائق. ثم تتم إضافة البصل الأخضر ويقلب 30 ثانية. يحرك الخليط ويصب في مقلاة. يقلب على النار حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً، لحوالي دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الأرز أو النودلز لمن يرغب.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية جمبري وفطر وبازلاء مقلاة على الطريقة الصينية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab