حلى البرتقال

المقادير
- كوبان حليب محموس
- ¾ كوب سكر
- ملعقة بايكنج بودر
- ربع كوب زيت
- 4 بيضات
- كوب قشطة
 
مقادير الطبقة الثانية:
- علبة حليب مكثف محلى
- 8 حبات جبنة كريمية
 
مقادير الطبقة الثالثة:
- علبة حليب فراولة
- ظرف كريم كرميل البودرة
 
مقادير التزيين:
- ملعقتان كبيرتان بودرة جلي فراولة
- ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى، أخلطي مكونات هذه الطبقة مع بعض، وأدخليها الفرن في صينيه مدهونة حتّى النضوج.
- لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي مكونات هذه الطبقة بالخلاط وصبيها على طبقة كيكة الحليب بعد ما نضجت. ضعيها في الفرن حتّى تتماسك.
- بالنسبة للطبقة الثالثة، أخلطي علبة الفراولة مع كريم الكرميل البودرة على النار حتّى الغليان.
- صبّي الحليب على الطبقة الثانية وأدخليها بسرعة إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- أخرجيها وصفي عليها فناجين قهوة بالترتيب، حسب حجم ومقدار الصينية.
- أخلطي ملعقتين بودرة جلي فراولة وملعقتين كاكاو بودرة ورشيها على الأغطية.
- إرفعي الأغطية وقطعي الحلى بالترتيب على شكل مربعات، في كل مربع دائرة، وزيني كل دائرة بوريقات النعناع حتّى تحصلي على شكل البرتقالة.