ريزوتو المشروم
آخر تحديث GMT14:58:29
 عمان اليوم -

ريزوتو المشروم

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - ريزوتو المشروم

ريزوتو المشروم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    6 كوب مرقة دجاج
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    1 طبق فطر أبيض، مقطع إلى شرائح رفيعة
    2 بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
    ½1 كوب أرز الريزوتو
    الملح حسب الرغبة
    الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
    3 ملاعق كبيرة أوراق البصل الأخضرالمفروم فرماً ناعماً
    4 ملاعق كبيرة زبدة
    ⅓ كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة

 
الطريقة:

    دفئى المرقة فى إناء على نار خفيفة.
    دفئى 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون في  إناء كبير على درجة حرارة متوسطة. أضيفى المشروم، وإطهيه حتى يصبح طرى القوام، حوالي 3 دقائق. ضعى المشروم  ومرقته جانباً.
    اضيفى ملعقة كبيرة زيت زيتون لمقلاة، وقلبى البصل فيها. إطبخيها لمدة 1 دقيقة. أضيفى الأرز مع التحريك لتغطى حباته مع الزيت لمدة دقيقتان. عندما يأخذ الأرز لون ذهبي فاتح، أضيفى ½ كوب مرقة إلى الأرز، وقلبى حتى يمتص المرق. تابعى إضافة المرقة ½ كوب في كل مرة، مع التحريك بإستمرار، حتى يتم امتصاص السائل والأرز يصبح قوامه آلدينتى (بمعنى أنه نضج لكن متماسك وليس طرى)، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
    ارفعيه من على النار، وأضيفى الفطر ومرقته والزبدة وأوراق البصل الأخضر، والبارميزان، وقلبيهم. تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ريزوتو المشروم ريزوتو المشروم



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 21:49 2024 الأربعاء ,10 تموز / يوليو

وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - أفكار للكراسي المودرن الخاصة بالحديقة المنزلية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab