ستيك مشوي بخل البلسميك
آخر تحديث GMT03:54:52
 عمان اليوم -

ستيك مشوي بخل البلسميك

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - ستيك مشوي بخل البلسميك

ستيك مشوي بخل البلسميك
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

ستيك عجل بصل جوانح فليفلة جوانح فطر فريش مقطع شرائح رفيعة تتبيلة الستيك نصف ملعقة صغيرة من كل من فلفل أسود وكركم ملعقة صغيرة ممتلئة بابريكا وكمون ملعقة صغيرة تشيلي اختياري ملعقتين صغيرتين كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة من كل من بصل بودرة وثوم بودرة ثلاث ملاعق كبيرة خل البلسميك ملعقة كبيرة خل العنب ملعقتين كبيرتين زيت زيتون ملعقة زيت نباتي الطريقة نغسل الستيك بالماء والخل وننقعه بخل العنب لنصف ساعة نضع كل قطعة ستيك في كيس نايلون على حدة وندقها بالمدقة أو بالشوبك نخلط مكونات التتبيلة ونضعها في كيس ثم نضع قطع الستيك داخل الكيس ونتأكد من وصل التتبيلة إلى كل جوانب قطع الستيك نترك الستيك في البراد لساعتين في هذه الأثناء نجهز البصل والفليفلة والفطر للشوي نرش كل صنف بالقليل من الزيت نحمي الشواية جيدا" ونشوي الخضار ونكبسها قليلا" نخرج الستيك من البراد حتى لا تكون باردة عند الشوي نرشها بالملح من الطرفين   نحمي الشواية جيدا" وعلى نار مرتفعة نسبيا" نضع قطعة الستيك ونكبسها قليلا" ولا نقلبها إلى أن تبدأ الأطراف بالإستواء ومنتصف الستيك العلوي بأن يفتح لونه قليلا" نقلب قطعة الستيك على الوجه الآخر وتحتاج هنا إلى وقت أقل ننتبه إلى مدة استواء الستيك حيث أنه لا يحتاج إلى وقت طويل فيقسو وينشف نرفعه من على النار وننتظر لدقائق قبل أكله ليمتص اللحم السوائل ويرتخي ويصبح أطرى يقدم جانبه بطاطا مشوية وأرز أو نودلز  وغموس الستيك.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ستيك مشوي بخل البلسميك ستيك مشوي بخل البلسميك



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 21:49 2024 الأربعاء ,10 تموز / يوليو

وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - أفكار للكراسي المودرن الخاصة بالحديقة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab