سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية
آخر تحديث GMT16:40:57
 عمان اليوم -

سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية

سلطة البامية والباذنجان
القاهرة ـ العرب اليوم

طريقة عمل سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية

المقادير

فلفل , حسب الرغبة123
ملح , حسب الرغبة
مرقة دجاج أو لحم أو ماء, كوب
فلفل أحمر حار مقطع شرائح , قرن
مشروم مقطع شرائح, كوب
فاصولياء خضراء مفلطحة, كوب
فاصولياء خضراء , كوب
افوكادور مقطع شرائح,2 كوب
مقادير سلطة الافوكادو: مقطعة طولياً,2 كوب
كزبرة مطحونة,0.25 ملعقة صغيرة
كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
كبّار ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ذرة , ملعقة كبيرة
جبنة موزريلا , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

– تسخن السمنة والزبدة في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ

– يُضاف حب الخردل والكزبرة والكمون مع التقليب، حتى تتداخل النكهات

– تُضاف البامية, الباذنجان (يعرف بالتايلندي), الفاصوليا الخضراء والمفلطحة (تعرف بالفاصوليا التايلندية), المشروم

– تقلب المكونات ثم يُغطى الإناء ويُترك الخليط لمدة 3 دقائقٍ، أو حتى تنضج جميعها

– يُضاف الفلفل الحار

– تضاف المرقة ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل

– توضع السلطة في طبق التقديم، مع إضافة القليل من زيت الذرة عند التقديم

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية سلطة البامية والباذنجان على الطريقة الهندية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 13:32 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية
 عمان اليوم - نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab