القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
800 جم حمص شام معلب يشطف ويصفى
1 1/2 كوب ورق بقدونس
1 كوب ورق نعناع طازج
1 ثمرة بصل أخضر مقطعة نصفين وتقطع شرائح رفيعة
1 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة شاي سماق
ملح وفلفل أسود
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة البقدونس وحمص الشام ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة البقدونس وحمص الشام
يوضع الحمص مع البقدونس والنعناع والبصل والجزر المقطع في طبقويقلب وبلطف حتى تمتزج جيداً.
بإستخدام شوكة يخفق الزيت مع عصير الليمون في طبق و يتبل بالملح و الفلفل ثم ينثر على السلطة و تقلب بلطف .
إقتراحات لسلطة البقدونس وحمص الشام
يقدم فوراً مع رش سماق .
أرسل تعليقك