سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من حبة مسك
آخر تحديث GMT22:23:28
 عمان اليوم -

سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من "حبة مسك"

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من "حبة مسك"

سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من "حبة مسك"
الرياض – العرب اليوم

المقادير 4 اشخاص
800 غ من فيليه لحم الغنم
1 ملعقة طعام من العسل
1 ملعقة طعام من الخل البلسمي
1 فص ثوم، مهروس
500 غ من حبّات الشمندر الصغيرة
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
1 حبّة خيار لبناني (130 غ)، خالية من البذور ومفرومة فرمًا ناعمًا
200 غ من جبن ريكوتا، مفتّت
صلصة الخل البلسمي بالعسل
¼ كوب (60 مل) من زيت الزيتون
2 ملعقة طعام من الخل البلسمي
1 ملعقة طعام من العسل
1 ملعقة صغيرة من خردل «ديجون»
طريقة التحضير
يُخلط لحم الغنم والعسل والخل والثوم في وعاء متوسّط الحجم. يُغطّى المزيج ويُترك في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو طوال الليل.
يُسخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية إذا كان مزوّدًا بنظام تهوئة.
تُنزع الأوراق الجيّدة عن الشمندر وتوضع جانبًا. تُقشّر حبّات الشمندر وتُقسّم إلى 4. ثمّ توضع على صينية الفرن وتُرشّ بالزيت، وتُشوى مكشوفةً، لمدّة 30 دقيقة أو حتى تصبح طريّةً.
في غضون ذلك، يُطهى لحم الغنم في مقلاة مدهونة بالزيت سُخّنت مسبقًا، ثمّ يُغطّى ويُترك لمدّة 5 دقائق قبل أن يُقطّع إلى شرائح رفيعة.
تُحضّر صلصة الخل البلسمي بالعسل.
يُخلط لحم الغنم والشمندر وأوراق الشمندر والخيار والصلصة في وعاء كبير، ويُرشّ فتات الجبن على المزيج.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من حبة مسك سلطة الشمندر مع لحم الغنم بصلصة الخل البلسمي والعسل من حبة مسك



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 21:49 2024 الأربعاء ,10 تموز / يوليو

وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - أفكار للكراسي المودرن الخاصة بالحديقة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab