سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من حبة مسك
آخر تحديث GMT15:27:24
 عمان اليوم -

سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من "حبة مسك"

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من "حبة مسك"

سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من "حبة مسك"
القاهرة - العرب اليوم

المقادير 2 اشخاص
1 برتقالة متوسّطة الحجم (240 غ)
2 كوب (160 غ) من الملفوف الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا
2 فجل أحمر (70 غ)، من دون أوراق ومفروم إلى شرائح رفيعة
½ كوب من أوراق النعناع الطازجة، غير محكمة التوضيب
صلصة الكمّون والبرتقال
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمّون
¼ ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من الخل البلسمي الأبيض
طريقة التحضير
يُقطّع البرتقال في وعاء صغير، ويُحتفظ بملعقة طعام واحدة من العصير للصلصة.
تُحضّر صلصة الكمّون والبرتقال.
تُخلط شرائح البرتقال والصلصة وباقي المكوّنات في وعاء كبير.
تُقلّب البهارات في مقلاة صغيرة حامية حتى تنبعث منها رائحة زكية، وتوضع جانبًا لتبرد.
تُمزج بعد ذلك البهارات مع الزيت والخل وعصير البرتقال الذي احتُفظ به للصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، وتُخلط جيّدًا.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من حبة مسك سلطة الملفوف والبرتقال والفجل من حبة مسك



GMT 17:31 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

GMT 14:25 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة

GMT 22:56 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقال

الملكة رانيا تعيد تعريف الأناقة الرسمية بصيحة السروال القصير

عمّان - عُمان اليوم

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon