سلطة خضراء مع الزيتون والحمص
آخر تحديث GMT03:54:52
 عمان اليوم -

سلطة خضراء مع الزيتون والحمص

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سلطة خضراء مع الزيتون والحمص

سلطة خضراء مع الزيتون والحمص
القاهرة ـ شيماء مكاوي

تواصل "العرب اليوم" وجباتها الشهية مع الشيف إلهام فتحي التي تقدم اليوم طريقة عمل "السلطة الخضراء مع الزيتون والحمص" كالتالي :

المقادير:

ـ 3/1  كوب زيت زيتون.
ـ6  عيدان زعتر بري طازج + المزيد للتزيين.
ـ1  خبز فرنسي.
ـ3  ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ـ 4/1  كوب خل بلسميك.
ـ 1  فص ثوم مفروم.
ـ ملح وفلفل.
ـ1  كوب زيتون أسود.
ـ1 كوب زيتون أخضر
ـ1 خيار، قطع متوسطة
ـ1 طماطم، قطع متوسطة
ـ4/3  كوب رمان، حَبّ

الطريقة:

ـ يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة، ويُضاف الزعتر، ويُترك لحوالي دقيقتين حتى يدفأ الزيت ويتشبع من نكهة الزعتر.
ـ يُقطع الخبز باليد إلى قطع كبيرة، ويوضع في المقلاة ويُقلب لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الزيت، ويتحمص ويتحول لونه إلى الذهبي.
ـ في تلك الأثناء، يُخلط عصير الليمون مع الخل البلسميك والثوم في وعاء عميق، ويُتبل بالمل والفلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
ـ تُضاف باقي المكونات (مع الاحتافظ بكمية من الرمان للتزيين)، ثم يُضاف الخبز المحمص مع التقليب جيدًا.
ـ توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بعيدان الزعتر البري وحَبّ الرمان، وتُقدم.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة خضراء مع الزيتون والحمص سلطة خضراء مع الزيتون والحمص



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 21:49 2024 الأربعاء ,10 تموز / يوليو

وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - أفكار للكراسي المودرن الخاصة بالحديقة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab